Forno artigianale a Verona dal 1883
Oltre al pane e alle paste artigianali, ottenuti da farine di grani biologici selezionati, proponiamo una selezione di prodotti alimentari di alta qualità, tra cui formaggi e salumi del territorio.
Dal recupero di sementi antiche e dimenticate sviluppiamo lievito, farine e pane dalle caratteristiche irripetibili, un prodotto in continua evoluzione al tempo stesso naturale e trasparente. Sforniamo ogni giorno il nostro pane naturale fresco e lo distribuiamo direttamente fino ad esaurimento. Non utilizziamo pane precotto.
I nostri Panini d'Autore da asporto e da passeggio, confezionati col nostro pane artigianale e salumi e formaggi selezionati di alta qualità, da gustare a casa o per una pausa pranzo diversa in riva all'Adigenei mesi primaverili e estivi.
Anche per i dolci la nostra filosofia rimane la stessa. Produciamo un numero finito di pezzi in modo completamente arigianale, utlizzando le nostre farine naturali, ispirandoci alle ricorrenze e alla tradizione veronese.
Selezioniamo prodotti alimentari di qualità certificata, solo da piccole realtà del territorio, con la garanzia di produzione arigianale e soprattutto di amore e passione per l'alimento genuino. Troverete pasta secca, insaccati, formaggi, vini e altro nella nostra selezione.